& Secco, suché, ZLOMEK & VÁVRA
Popis vína
Dominantná kyselina vás zavedie do tropického raja. Výraznú chuť citrusov, predovšetkým citrónu a grepu, ľahko podčiarknu aj medové odtiene.
Složení a výživové hodnoty:
Výživová hodnota v kJ/100 ml 277 kJ/100 ml
Výživová hodnota v kcal/100 ml 66 kcal/100 ml
Hodnota sacharidů **) 0,9 g/100 ml
Hodnota cukrů 0,1 g/100 ml
Dimethyldikarbonát (DMDC) E242
Kyselina metavinná E353
O vinárstve
Zlomek & Vávra
Vinárstvo vďačí za svoj zrod silnej väzbe medzi dvoma rodinami z Boršic u Blatnice v slováckej vinárskej podoblasti, Zlomků a Vávrů - dvoma kamarátmi Josefem a Bohušem. Víno pre ne bolo tým tretím do partie. Vypestovali si ho, zušľachtili a zamilovali si ho. Myšlienka pretvoriť vinárstvo v živobytie sa zrodila v hlave jeho synov, štyroch bratrov - dvoch Zlomkových, Libora a Radka, a dvoch Vávrových, Tomáša a Petra. Bola tak silná, že jej nedokázali odolať. Stmelila bratov dohromady a do vinárstva každý priniesol niečo zo seba. Ich skúsenosť sa vzájomne preplietla a vytvorila pevný celok s hlbokými koreňmi. Majster pivnice, vinár/odborník, ekonóm a obchodník, to sú ich role v tomto príbehu.