Clemente 2016, suché, DAMJANIĆ
Sýta, veľmi tmavá, rubínová červená farba s fialovými odleskami. Elegantne pretkaná, svieža, ovocná vôňa čerešní, ríbezlí, čučoriedok, džemu a čerešňového likéru. Vôňa je dlhotrvajúca a vrstvená, plná lesného ovocia s jemnými tónmi byliniek a vôňou čierneho korenia. Kombinovanú jemnosť a sviežosť podporuje bohatú chuť v ústach, guľatosť, plnosť, teplo a jemnosť.
Viac informácií
Doplňujúce informácie
Štýl
Tiché
Cukor: g/l
3,0 g/l
Alkohol: % obj.
13,5 %
Kyseliny: g/l
5,5 g/l
Objem
0,75 l
Servírovacia teplota
6 - 8 °C
O vinárstve
Damjanić
Príbeh vinárstva sa začal začiatkom 18. storočia, keď rodina Jurkovičovcov začala vysádzať 1 vinice v oblasti Fuškulinu a Poreči. Do konca 2 sv.rodina obhospodarovala 30 ha poľnohospodárskej pôdy z toho asi 20 ha viníc. Po 50 ročnej prestávke sa k vinárstvu vracia rodina Damjaničovcov s opätovnou výsadbou. Rodina vyzdvihuje najlepšiu kvalitu hrozna pri výrobe vína, najmodernejšie technológie a hlavne tradičný kvalitný prístup vo vinohrade a v pivnici.