Posledná fľaška
Hibernal 2021, polosladké, Vinařství Šmíd Jakubec
Vo vôni Hibernalu sa krásne prelínajú tóny čiernej ríbezle a grepu. Chuť je bohatá, mohutná a šťavnatá.
Viac informácií
Doplňujúce informácie
Klasifikácia
Neskorý zber
Štýl
Tiché
Cukor: g/l
44,8 g/l
Alkohol: % obj.
11,0 %
Kyseliny: g/l
8,7 g/l
Objem
0,75 l
typ uzáveru
Zátka prírodná
Servírovacia teplota
8 - 12 °C
Archivácia
nie
Dekantácia
nie
Popis vína
Hibernal s prívlastkom neskorý zber so zeleno - žltými odtieňmi farby, uchváti vôňou čiernej ríbezle a šťavnatou chuťou. Víno je skvelým spoločníkom plesňových, mäkkých syrov a hydinového mäsa. A k čomu si toto víno dáte vy?
O vinárstve
Vinařství Šmíd Jakubec
Rodinné vinárstvo z Horných Dunajovic. Zakľadateľom bol Pavel Šmíd, ktorý začal výrabať víno pred viac než 40 rokmi. Malé rodinné vinárstvo sa snaží o udržanie tradičnej výroby vína s prepojením moderných trendov a technológii. Asi 85% vín sa vyrába v dubových sudoch, niektoré su staršie než 80 rokov. Vinárstvo vyrába malé obmedzené partie kvalitných vín. Pri výrobe kladú dôraz na čo najmenej zásahov do vína.