Novinka
Pálava 2023, polosladké, Farma U Tří dubů
Hrozno Pálavy pochádza z mladej výsadby U Tří Dubů. Zberali sa pri cukornatosti 24°NM a pomleté hrozno sa macerovalo cez noc pre zvýšenie plnosti a korenitosti. Vo vôni môžeme nájsť žltého ovocia s dotykom ruže. Chuť je plná a zaguľatená, zvyškový cukor je krásne v harmónii s kyselinkou.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
Klasifikácia
Výber z hrozna
Štýl
Tiché
Cukor: g/l
27,4 g/l
Alkohol: % obj.
12,0 %
Kyseliny: g/l
6,9 g/l
Objem
0,75 l
typ uzáveru
Šroubovací uzáver
Servírovacia teplota
8 - 12 °C
Archivácia
áno
Plněno v:
FARMA U TŘÍ DUBŮ s. r. o
Plnění
FARMA U TŘÍ DUBŮ s. r. o
O vinárstve
Farma u tří dubů
Rodinná farma, ktorá už viac ako 20 rokov obhospodaruje sady a vinice v Stošíkovicích, viničné trate u Tří dubů a polia v priľahlých obciach. Areál U tří dubů má výmeru 150ha. V súčastnej dobe tvoria sady 70ha, vinice 40ha a ostatné pozemky pripravujú na novú výsadbu. V roku 2015 začali časť produkcie ďalej spracovávať na mušt a džem. V muštárni kladú dôraz na kvalitné suroviny, malé šarže a rýchle a šetrné spracovanie. V roku 2020 vyrobili prvé Cidery.