Pálava 2023, suché, ZLOMEK & VÁVRA
Hrozno Pálavy z vinohradov trate Molvy v Boršiciach pri Blatnici sú macerované za studena 48 hodín tak, aby z nich bolo získané naozaj to najlepšie. Odmenou vzniklo víno so sviežou intenzívnou ovocnou vôňou, ktorá je podporená nízkym obsahom zvyškového cukru a teda vyšším alkoholom. Zhodí Vás zo stoličky!
Viac informáciíDoplňujúce informácie
O vinárstve
Zlomek & Vávra
Vinárstvo vďačí za svoj zrod silnej väzbe medzi dvoma rodinami z Boršic u Blatnice v slováckej vinárskej podoblasti, Zlomků a Vávrů - dvoma kamarátmi Josefem a Bohušem. Víno pre ne bolo tým tretím do partie. Vypestovali si ho, zušľachtili a zamilovali si ho. Myšlienka pretvoriť vinárstvo v živobytie sa zrodila v hlave jeho synov, štyroch bratrov - dvoch Zlomkových, Libora a Radka, a dvoch Vávrových, Tomáša a Petra. Bola tak silná, že jej nedokázali odolať. Stmelila bratov dohromady a do vinárstva každý priniesol niečo zo seba. Ich skúsenosť sa vzájomne preplietla a vytvorila pevný celok s hlbokými koreňmi. Majster pivnice, vinár/odborník, ekonóm a obchodník, to sú ich role v tomto príbehu.