Bez histaminu
Sekt Cikáda 2020, Víno Cibulka
Sekt Cikáda je kvasený vo fľaši najmenej 9 mesiacov. Základné víno je zo 100% odrody Chardonnay z jedinej trate Turold v Mikulove. Víno jemne slamovej farby s veľmi kvalitným dlho trvajúcim perlením.
Viac informácií
Doplňujúce informácie
Štýl
Šumivé
Štýl
Bez histaminu
Cukor: g/l
7,9 g/l
Alkohol: % obj.
12,0 %
Kyseliny: g/l
5,8 g/l
Objem
0,75 l
typ uzáveru
Zátka prírodná
Servírovacia teplota
4 - 8 °C
Archivácia
nie
Dekantácia
nie
Popis vína
Výrazný nástup chuti zelených a letných jabĺčok s jemnou chlebovinkou. Kyselinka je osviežujúca a povzbudzujúca, dochuť je stredná s tónmi hrozna. Sekt sa hodí ako slávnostný prípitok, alebo ku všetkým koktailovým pokrmom, predovšetkým ryby a plody mora. Ako mäso skôr kuracie, alebo morčacie s maslovými omáčkami.
O vinárstve
Víno Cibulka
Rodinné vinárstvo sídliace v Mikulove začalo vyrábať prvé vína bez zbytočnej chémie v roku 2005. Vinárstvo je už od úplného začiatku vedené v certifikovanom BIO režime. Vína sú vyrábané šetrne s dôrazom na čo najmenšie zásahy do prirodzeného procesu kvasenia a zrenia.