Sekt Cikáda 2020, Víno Cibulka
Sekt Cikáda je kvasený vo fľaši najmenej 9 mesiacov. Základné víno je zo 100% odrody Chardonnay z jedinej trate Turold v Mikulove. Víno jemne slamovej farby s veľmi kvalitným dlho trvajúcim perlením.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
Popis vína
Výrazný nástup chuti zelených a letných jabĺčok s jemnou chlebovinkou. Kyselinka je osviežujúca a povzbudzujúca, dochuť je stredná s tónmi hrozna. Sekt sa hodí ako slávnostný prípitok, alebo ku všetkým koktailovým pokrmom, predovšetkým ryby a plody mora. Ako mäso skôr kuracie, alebo morčacie s maslovými omáčkami.
O vinárstve
Víno Cibulka
Rodinné vinárstvo sídliace v Mikulove začalo vyrábať prvé vína bez zbytočnej chémie v roku 2005. Vinárstvo je už od úplného začiatku vedené v certifikovanom BIO režime. Vína sú vyrábané šetrne s dôrazom na čo najmenšie zásahy do prirodzeného procesu kvasenia a zrenia.