Svatovavřinecké 2021, suché, Vinařství Šmíd Jakubec
Doplňujúce informácie
Klasifikácia
Zemské víno
Štýl
Tiché
Cukor: g/l
3,3 g/l
Alkohol: % obj.
13,0 %
Kyseliny: g/l
6,2 g/l
Objem
0,75 l
typ uzáveru
Zátka prírodná
Servírovacia teplota
12 - 16 °C
Archivácia
áno
Dekantácia
nie
O vinárstve
Vinařství Šmíd Jakubec
Rodinné vinárstvo z Horných Dunajovic. Zakľadateľom bol Pavel Šmíd, ktorý začal výrabať víno pred viac než 40 rokmi. Malé rodinné vinárstvo sa snaží o udržanie tradičnej výroby vína s prepojením moderných trendov a technológii. Asi 85% vín sa vyrába v dubových sudoch, niektoré su staršie než 80 rokov. Vinárstvo vyrába malé obmedzené partie kvalitných vín. Pri výrobe kladú dôraz na čo najmenej zásahov do vína.