Cabernet Sauvignon Barrique 2017, suché, Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice
Farba vína
Červené
Krajina pôvodu
Česká republika
Podoblasť
Velkopavlovická
Odroda
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Barrique vystihuje vôňa ostružín, lesného ovocia a vanilky. V chuti je plný, extraktívny, ľahko korenistý s tónmi lesného ovocia a s príjemnou trieslovinou.
Viac informáciíDoplňujúce informácie
Klasifikácia
Neskorý zber
Štýl
Tiché
Štýl
Barrique
Cukor: g/l
0,6 g/l
Alkohol: % obj.
13,0 %
Kyseliny: g/l
4,9 g/l
Objem
0,75 l
typ uzáveru
Zátka prírodná
Servírovacia teplota
6 - 8 °C
Archivácia
áno
Dekantácia
nie
O vinárstve
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice obhospodaruje 50 hektárov viníc. Pestuje 19 odrôd vinnej révy. Vinárstvo má dokonalé podmienky pre pestovanie aromatických bielych a modrých odrôd vinnej révy. V pestovaní používajú omedzenú chemickú ochranu. Vinnú révu zberajú výlučne ručne. Pri výrobe vína používajú technológiu riadeného kvasenia. Víno zreje v drevenných sudoch na mieru z francúzského dubu. Snažia sa naplniť starú múdrosť prenesenú Plutarchom: " Víno je nápoj najušlachtilejší, medzi liekmi najchutnejší, medzi pokrmami najpríjemnejší".